Ouvert à tous ce restaurant prétend concourir à l'orientation vers une alimentation responsable en fonction de véritables besoins, remettant en cause la consommation excessive, anti-écologique, non nécessaire, superflue et injuste.Comme par exemple manger des fraises en Janvier...
Menu
Apéritif de bienvenue
offert
-
Assiette de foie gras sur lit de roquette et chutney d’oignon
-
Gravlax de saumon aux agrumes
-
Bœuf en croute
Sauce champignon
Gratin de cardons et marrons
-
Fromage blanc ou sec
-
Bûche glacée
Menu
Apéritif de bienvenue
offert
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Assiette de foie gras sur lit de roquette et chutney d’oignon
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Gravlax de saumon aux agrumes
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Bœuf en croute
Sauce champignon
Gratin de cardons et marrons
-
Fromage blanc ou sec
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Bûche glacée