Bienvenue au restaurant "La Canaille"
L'équipe de RESO prend des vacances. Le restaurant est fermé du 17 juillet 2024 après le service au dimanche 18 août inclus. Nous nous retrouverons le lundi 19 août à midi. Nous vous souhaitons un bel été.
Restauration "MAISON"
Ouvert à tous ce restaurant prétend concourir à l’orientation vers une alimentation responsable en fonction de véritables besoins, remettant en cause la consommation excessive, anti-écologique, non nécessaire, superflue et injuste. Comme par exemple manger des fraises en Janvier et des cerises en Octobre.
Sans tomber dans l’intégrisme bio, nous souhaitons offrir une nourriture équilibrée et de qualité à des personnes que le manque d’argent ou de temps oblige à faire l’impasse sur le moment du repas. A celles et ceux qui ne disposent que d’une demi-heure pour avaler un méchant sandwich arrosé d’un coca au prix exorbitant.
Cette action ne se limite pas à proposer une possibilité de s’alimenter : tout comme les autres champs investis par RESO, elle doit être un support pour établir des alliances entre les divers secteurs sociaux atteints par la crise qui, avec ses diverses facettes écologique, financière, alimentaire, énergétique…rend l’action collective plus nécessaire que jamais.
La recherche de passerelles entre les paysans, les petits producteurs, les travailleurs, les précaires, les femmes, les immigrés, les jeunes…est une condition indispensable pour se diriger vers cet » autre monde possible » que les mouvements sociaux préconisent.
Pour cela, il est essentiel de créer des espaces de résistance, de transformation et d’action collective.
Et les palabres autour d’une bonne jaffe sont toujours l’occasion de tisser des liens, de refaire le monde…
